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Restaurant

素早い経営判断が求められる飲食・サービス業界。自ら飲食店を経営する立場から、オペレーション・数字・集客・人の配置まで、現場の課題を解決する仕組みとコンサルティングを提供します。

セルフオーダー端末のある飲食店のイラスト
Consulting

名古屋・金山でラーメン店「熊猫商店」を経営する当事者として、提案するものはまず自分の店で試しています。

Operation

店舗オペレーション設計

注文から提供、会計までの流れを見直し、どこまでをセルフ化し、どこに人の手を残すかを一緒に決めます。機器を置くだけで終わらない導入にします。

POSレジ・セルフ化について →
POS

POSレジ・セルフオーダーの導入

軽減税率・インボイスに対応したPOSレジ、セルフレジ、ハンディ、セルフオーダーの選定から設置、運用の定着まで支援します。

POSレジについて →
Analytics

管理会計・KPIダッシュボード

売上・客数・客単価・人件費など、経営判断に必要な数字を最速で集め、ひと目で分かる専用ダッシュボードを構築します。

サービス概要へ →
Marketing

集客と口コミの仕組みづくり

Googleマップ(Googleビジネスプロフィール)の整備、来店アンケートからの口コミ獲得、SNS・LINE公式の運用を、続けられる形に整えます。

GuestNote を見る →
Training

現場スタッフ向けAI研修

店長や現場スタッフが、日々の書く仕事・読む仕事にAIを使えるようにする研修です。業務の棚卸しから始め、研修後の定着まで設計します。

DX・AI研修について →
Support

IT機器のオンサイト保守

POSレジや店舗のIT機器の不具合に、現地で対応します。営業を止めない店舗づくりを、導入後も支えます。

オンサイト保守について →
SaaS

現場の「あったらいいのに」から生まれ、自分たちの店で試しながら育てています。各製品のページで、実際の画面と操作の様子をご覧いただけます。

Shif-Match のAI下書き画面(デモ)
Shift

Shif-Match(AIシフト作成)

スタッフがスマホで出した希望から、AIが半月分のシフトを下書き。必要人数・習熟度・月間上限・出勤日数の偏りまで見て割り当て、足りない時間帯を一覧で知らせます。

製品ページを見る →
Hata-Raku の概算人件費分析(デモ)
Attendance

Hata-Raku(勤怠打刻・集計)

店舗のタブレットやPCで打刻。残業・深夜を区分した勤怠集計と、今日・今月の概算人件費がその場で分かります。

製品ページを見る →
GuestNote の統合サマリー分析(デモ)
Review

GuestNote(来店アンケート・口コミ)

QRコードから30秒で答えられる来店アンケート。高評価のお客様は、AIが下書きした感想文と一緒にGoogleマップの口コミ投稿へご案内します。

製品ページを見る →
LocaNote のホーム画面(デモ)
MEO / SNS

LocaNote(MEO・SNS運用)近日公開

Googleマップ・Instagram・LINE公式の発信を、AIが段取りします。投稿文の下書きから予約、口コミの返信案、成果の記録まで。人は確認して承認するだけです。

製品ページを見る →

QRコードからのスマホ注文と決済を連動させる、オリジナルのオーダーシステムも開発中です。自社開発SaaSの一覧へ

Solutions

よくいただくご相談と、私たちがご提案している組み合わせです。お店ごとに必要なものだけを選べます。

人手不足

ピーク時に手が回らない

シフト・勤怠

シフト作成と勤怠の締めに時間がかかる

  • ✓希望の回収からシフトの下書き・印刷まで(Shif-Match)
  • ✓打刻から勤怠集計・概算人件費まで(Hata-Raku)
集客・口コミ

口コミが増えない・発信が続かない

  • ✓来店アンケートから口コミへご案内(GuestNote)
  • ✓Googleマップ・Instagram・LINE公式の運用をAIが段取り(LocaNote)
数字・AI

数字で判断したい・AIを現場で使いたい

Approach
01

自分の店で試してからご提案

セルフレジもオーダーシステムも自社SaaSも、まずラーメン店「熊猫商店」で使い、効果と運用の勘所を確かめています。熊猫商店について

02

現場に合わせた導入設計

店舗のレイアウト・オペレーション・客層を踏まえ、機器やサービスの選定から動線の設計までを、飲食業界専門のコンサルタントが支援します。

03

仕組みをつないで、店舗全体を最適化

POSレジ・オーダーシステム・シフト・勤怠・集客の仕組みを組み合わせ、注文から提供・会計、人の配置までの店舗運営全体を見直します。POSレジについて

04

導入後の保守・運用支援

導入後もオンサイト保守と運用の見直しで現場を支えます。「サービスすること」に集中できる店舗づくりを継続的に支援します。オンサイト保守について

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